＜羊かん＞
羊かんづくりにも砲金鍋が適しております。
材料の小豆・砂糖・寒天を煉る作業が重要なポイントになり、熱伝導のよい砲金製の鍋で加熱し、攪拌(かくはん)する事によって、うまみと粘りをひきだすとの事。
CATEGORY
- てづくり店舗 (24)
- バカ四代目の日記 (235)
- 大好き黒川温泉 情報 (24)
- 小野崎一徳写真帖 (2)
- 日光・足尾のグルメ (16)
- 旧足尾の広告 (29)
- 足尾の歴史 (352)
- 足尾の観光コース (10)
- 足尾広報 (15)
- 足尾熟語辞書 (21)
- 足尾銅山をめぐる人々 (9)
- 銅について (46)
- ＡＳＨＩＯ ＥＮＧＬＩＳＨ ＧＵＩＤＥ (35)
« お菓子のおいしさの秘訣は銅＜製飴＞ | メイン | お菓子のおいしさの秘訣は銅＜どら焼き＞ »
お菓子のおいしさの秘訣は銅＜羊かん＞
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://nikko-spot.chicappa.jp/cgifolder/mtfolder/mt-tb.cgi/1203
最近のエントリー
- 09.04.01
- お菓子のおいしさの秘訣は銅＜どら焼き＞
- 09.04.01
- お菓子のおいしさの秘訣は銅＜羊かん＞
- 09.04.01
- お菓子のおいしさの秘訣は銅＜製飴＞
- 09.03.26
- 銅の種類【洋白】（ようはく）
- 09.03.26
- 銅の種類【白銅】
- 09.03.26
- 銅の種類【砲金】ガンメタル
- 09.03.26
- 銅の種類【青銅】ブロンズ
- 09.03.26
- 銅の種類【黄銅】ブラス
- 09.03.24
- 銅製品に見る「すず引き」について
- 09.03.21
- 【銅鍋について】足尾のおばあちゃんの知恵袋
アーカイブ
- 2009年04月 (3)
- 2009年03月 (16)
- 2009年01月 (1)
- 2008年11月 (2)
- 2008年10月 (5)
- 2008年09月 (10)
- 2008年08月 (36)
- 2008年07月 (10)
- 2008年06月 (5)
- 2008年05月 (4)
- 2008年04月 (20)
- 2008年03月 (27)
- 2008年02月 (19)
- 2008年01月 (19)
- 2007年12月 (66)
- 2007年11月 (172)
- 2007年10月 (102)
- 2007年09月 (100)
- 2007年08月 (50)
- 2007年07月 (50)
- 2007年06月 (45)
- 2007年05月 (29)
- 2007年04月 (12)
- 2006年11月 (7)
- 2006年10月 (1)
- 2005年11月 (1)
- 2005年10月 (10)
- 2005年07月 (1)
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
コメント
- 足尾の銅と日光の錺金具
- 03/11 kashiwapapa
- 洗濯機ストーリー
- 01/26 あやこ
- あけましておめでとうございます。
- 01/20 寂しがり屋の上田です。
- 昭和中期の足尾商店のマッチ RESTAURANT MISUJI NO.3
- 10/09 きりん
- 久しぶりの ホルモン末広
- 09/27 センチュリー２１
- 09/27 マンション 投資
トラックバック
プロフィール
更新のお知らせメール
ブログの更新情報をメールでお知らせします。ご希望の方はアドレスの登録をお願いします。
検索
About
Powered by
Movable Type 3.34
Movable Type 3.34
copyright© 2007 nikko-spot All Rights Reserved.